Sesamkryddad kyckling på spett med jordnötssås
500 g kycklingfilé Marinad 1 limefrukt 0,5 dl japansk soja 1 msk fisksås 2 msk rapsolja 1,5 krm malen svartpeppar Jordnötssås: 0,5 dl jordnötter, finhackade 4 msk jordnötssmör 1 tsk sambal oelek 1 gul lök 2 klyftor vitlök 1 msk neutral olja 1 burk kokosmjölk [400 ml] 1-4 tsk...
SATAYSÅS
THAI RECEPT SATAYSÅS Sataysåsen Nam Jim Satay น้ำจิ้มสะเต๊ะ är helt klar beroendeframkallande och tillsammans med kycklingspett så är det så gott att man blir lite tossig. 1 portion FÖRBEREDELSETID 15 minuter TILLAGNINGSTID 10 minuter TID TOTALT 25 minuter Såsbasen 80 ml kokosgrädde 2 msk massaman currypasta Såsen 160 ml...
Kycklingspett med jordnötssås
Jordnötssås 2 msk neutral olja 2 msk röd currypaste 1 burk kokosgrädde (à 400 ml) 2 msk strösocker 2 msk konc grönsaksfond 1 krm salt 1 dl krossade jordnötter Kycklingspett 2 dl kokosgrädde 1 msk strösocker 1 tsk salt 2 msk curry 600 g kycklingfiléer 8 grillspett 1/2 dl...